دستور تهیه دو مدل کیک پسته ای

مواد لازم

بسكویت ساده گندم نرم شده 1 لیوان
پسته نرم شده 2 لیوان
تخم مرغ 5 عدد
شكر 1 لیوان
هل نرم شده 4/3 قاشق مرباخوری
بیكینگ پودر 2 قاشق غذاخوری
روغن 4/1 لیوان
شكر نرم شده برای تزئین

طرز تهیه

تخم مرغ را با شكر به مدت 5 دقیقه با همزن برقی خوب بزنید.سپس بیسكویت و یک لیوان پسته نرم شده را كم كم به مواد اضافه كرده هم بزنید . بیكینگ پودر،هل و روغن را به مواد اضافه كرده و مواد را مخلوط نمایید .

مواد كیك را در ظرفی كه از قبل چرب كرده و آرد پاشیده اید به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت 165 درجه سانتیگراد قرار دهید تا كیك بپزد و روی آن طلایی رنگ شود.كیك را پس از خنك شدن از فر خارج كرده روی آن را با پودر پسته و پودر شكر تزئین كنید.

نوع دیگری از کیک پسته ای با ورقه و چیپس شکلاتی تهیه می شود که روش آماده سازی آن طبق دستور زیر می باشد:

مواد لازم 

 تخم مرغ 2 عدد

 روغن مایع نصف لیوان

 شیر نصف لیوان

 پودر شکر 1 لیوان

 پسته آسیاب شده 300 گرم

 آرد ۲ لیوان

 پکینگ پودر 1 بسته

 چیپس شکلاتی 4 قاشق

 نمک به مقدار لازم

سس شکلاتی

 طرز تهیه

تخم مرغ، شکر و نمک را با همزن مخلوط می کنیم سپس 200 گرم پسته،روغن مایع،شیر،آرد و پکینگ پودر را اضافه کرده و هم میزنیم .

چیپس شکلاتی را اضافه کرده به آرامی هم میزینم و بعد ظرف مخصوص طبخ کیک را چرب کرده خمیر را داخل ظرف ریخته و در فر با حرارت 175 درجه به مدت 30 دقیقه طبخ می نماییم.بعد از طبخ کیک پسته ای نیم گرم که شد سس شکلات را روی آن ریخته و سطح کیک را پودر پسته می پاشیم و بعد سرد از شدن برش میزنیم .

لینک های مرتبط:

آموزش تزیین کیک عروسکی

آموزش ساده تزیین کیک جشن قدم

آموزش تزیین کیک تولد بشکل لباس ورزشی

آموزش تزیین کیک تولد دایناسوری

تزيين کیک جشن تولد پرنسس كوچولو

طرز درست كردن كيك اسفنجي

اگه از این مطلب رو دوست داشتید، لطفا برای گوگل محبوب کنید (+g بزنید)

(پایین صفحه سمت چپ)