تزيين کیک جشن تولد پرنسس كوچولو

مواد لازم:

کیک اسفنجی 

خامه فرم گرفته

رنگ خوراکی ویلتون

موز، آناناس، گردو یا هر میوه دلخواه

۲ تا  کیک اسفنجی رو شب قبل پختم و بعد از خنک شدن، گذاشتم توی یخچال،کیکها رو از عرض برش زدم. لایه رویی کیک رو برش نازک زده و کنار بذارین تا سطح صافی واسه کار داشته باشین. اطرافشم اگه کمی برشته بود بردارین.

من با دستور کیک اسفنجی دوبار کیک درست کردم اما توی قالبهای مختلف. چون اینجا قالب نیمکره نبود و ترسیدم توی کاسه درست کنم.

بهر حال کیکها رو یه جوری که بشه فرم دامن داد، روی هم گذاشتم. اینجا یه اشتباهی کردم که دفعه بعد یادم می مونه. شما هم حواستون باشه: قبل از خامه مالی، فرم دلخواهتون رو درست کنین، به شکل دلخواه برش زده و حالت بدین. من حواسم نبود و وقتی خامه گذاشتم لای کیک، خیلی سخت بود. درضمن این شکلی نیست که بعدا درستش کردما، ۲ تا کیک بالای رو هرکدوم رو برش زدم و جابجا گذاشتم. چون این دومی وسطش سوراخ بود طبقه بالایی گذاشتمش.

حالا لایه ها تون رو بردارین و کمی شهد (من از آب کمپوت آناناس استفاده کردم) با برس روی لایه زیری بمالین.

خامه فرم گرفته رو روی لایه اول بریزین و روش رو میوه دلخواه بریزین. من یه لایه درمیون موز و آناناس ریختم و گردوی خردشده. ( از ترس وا رفتن خامه نتونستم کامل عکس بگیرم و تند تند کار میکردم. ببخشید)

لایه بعدی رو روش بذارین و کمی فشار بدین تا بچسبن. به همین روش تا لایه آخر رو روی هم بچینین.

حالا با خامه رو و اطراف طبقات رو خوب کاور کنین و با کاغذ روغنی سطح کار رو صاف کنین.

حالا بالای کیک رو یه سوراخ کنین (قالب کیک بالایی من خودش سوراخدار بود) و عروسک حموم رفته تون رو آروم بذارین توش. می بینین چه شینیونی کردم موهای عروس خانوم رو؟

خب حالا با خامه اطراف کمر عروسک رو پرکنین و بسته به سلیقه تون با خامه های رنگی یا سفید، شکوفه، ستاره، ....  بزنین و دامن و لباس عروس خانومی رو تزئینش کنین.  من از رنگ وراکی ویلتون استفاده کردم.

من کلی ایده های خوشگل توی ذهنم داشتم، اما به ۲ دلیل نتونستم اجراشون کنم: یکی نداشتن ماسوره مورد نیازم، و گرمای هوا که باعث شد من فقط به سرعت کارم متمرکز شم تا خامه ها وا نرن! حالا در اولین فرصت باید برم از اون ماسوره ها بخرم!

ولی با همه اینا همه مون از نتیجه کار راضی بودم بسی زیاد!!

 در آخر هم با مروارید نقره ای و ستاره های رنگی تزئینش کردم. مثلا رو سر عروسمون نقل پاشیدن و زمین ریخته!  

اینا هم چند تا عکس دیگه، فقط چون دست تنها بودم نتونستم هم به بچه ها برسم و هم عکسای خوب بگیرم

امیدوارم همه لحظه هاتون لبریز از عشق و شادی باشه. 

لينك مرتبط: تزيين جشن تولد 21 (تم پرنسس كوچولو) قسمت اول