ژله مغزی چیست؟؟

سلام دوست جونا به خاطر اینکه این ژله مغزی واسه خیلی از شما عزیزان سوال برانگیز شد تصمیم گرفتم یه پست مخصوص ژله مغزی بزنم امیدوارم توضیحاتم کامل باشه و رفع ابهام کنه... ادامه مطلب رو ببینید...

سلام دوست جونا به خاطر اینکه این ژله مغزی واسه خیلی از شما عزیزان سوال برانگیز شد که در پست  آموزش تزیین کیک تولد هلو کیتی استفاده کرده بودم... تصمیم گرفتم یه پست مخصوص ژله مغزی بزنم امیدوارم توضیحاتم کامل باشه و رفع ابهام کنه...

ژله مغزی شبیه ژله آماده ای است که شما عزیزان تو خونه درست میکنین با این تفاوت که این ژله بسته شده و آماده اس و احتیاجی به مخلوط کردن با آب و .... نداره. از این ژله در تزیین شیرینی و کیک استفاده میشه. اون ژله ای که با آب درست میکنیم و میزاریم یخچال ببنده در تزیین کیک و شیرینی نمیشه استفاده کرد به خاطر اینکه آب در کیک یا شیرینی نفوذ میکنه ولی ژله مغزی تیکه ای و باید با پشت قاشق صاف کنین تا حالت ریزش داشته باشه.

این ژله با طعمها و رنگهای مختلف در لوازم قنادی ها میفروشن گاهی شیرینی هایی تو قنادی ها دیده میشه که به اسم مارمالاد یا مربایی یا ژله مغزی یا پوششی یا بریلو هست که اگه دقت کنین همین ژله مغزیه

(اینم یه جایی تو اینترنت دیدم ولی خودم درست نکردم! اگه کسی درست کرد و خوب بود لطفا بگه!!)

مواد لازم برای ژله مغزی یا پوششی :

لینک های مرتبط با این موضوع:

آموزش تزیین کیک تولد هلو کیتی

آموزش تزیین کیک عروسکی

گل شکلاتی

دستور تهیه دو مدل کیک پسته ای

طرز تهیه مرنگ (شیرینی پفکی) ویژه جشن تولدها