نان آجیلی با پنیر و سبزی / ویژه شب چله
نان آجیلی با پنیر و سبزی / ویژه شب چله 
این هم یک نان که می تونه زینت بخش سفره شما باشه!
طرز تهیه در ادامه مطلب...
این هم یک نان که می تونه زینت بخش سفره شما باشه
مواد لازم |
| شیر 1 پیمانه (250 میلی لیتر) شکر 30 گرم (2 قاشق سوپخوری) خمیر ترش 1 قاشق سوپخوری آرد 600-500 گرم تخم مرغ 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد کره 100 گرم وانیل اندکی ماست 3 قاشق سوپخوری نمک 2/1 قاشق مرباخوری پنیر صبحانه 1 پیمانه شبت 2/1 پیمانه گردو خرد شده 2/1 پیمانه سیاه دانه - کنجد سفید برای تزیین بادام - گردو - پسته - بادام هندی برای تزیین |
| چگونگی تهیه |
| 1- شیر ولرم را با شکر، خمیر ترش و آرد مخلوط کرده، روی سطح آن کمی آب بپاشید و به مدت 10 دقیقه در جای نسبتا" گرم بگذارید تا عمل بیاید. 2- تخم مرغ، کره، وانیل، ماست و نمک را با هم مخلوط کرده، خمیر ترش آماده را اضافه کنید و سپس باقی آرد را به تدریج اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. 3- فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 4- خمیر را با آجیل تزیین کرده و یک طبقه بالاتر از طبقه وسط فر به مدت 20 دقیقه بپزید |
امیدوارم از این دستور خوشتون بیاد.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
