تزیین هندوانه شماره شش / به شکل پیتزا

برای ششمین تزیین هندوانه جشنواره یلدا ی دنیای نفیس، تزیین به شکل پیتزا را در نظر گرفتم. رسوم شب یلدا از رسوم قدیمی است و پیتزا (به نسبت قدمت شب یلدا) غذایی جدید است. استفاده از این تزیین در شب یلدا تلفیقی از عادات گذشته و حال است. اتحادی بین آن چه گذشتگان به آن علاقه داشتند و آن چه افراد امروزی به آن علاقه دارند.

آموزش در ادامه مطلب...

برای ششمین تزیین هندوانه جشنواره یلدا ی دنیای نفیس، تزیین به شکل پیتزا را در نظر گرفتم. رسوم شب یلدا از رسوم قدیمی است و پیتزا (به نسبت قدمت شب یلدا) غذایی جدید است. استفاده از این تزیین در شب یلدا تلفیقی از عادات گذشته و حال است. اتحادی بین آن چه گذشتگان به آن علاقه داشتند و آن چه افراد امروزی به آن علاقه دارند.

آن چه برای این تزیین نیاز دارید:

یک برش دایره ای شکل از هندوانه، به قطر ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و ضخامت ۲٫۵ سانتی متر.

یک فنجان مربای توت فرنگی

نصف فنجان شکلات سفید رنده شده

نصف فنجان کشمش

نصف فنجان گردوی خرد شده

یک فنجان نارگیل خرد شده یا پودر نارگیل

با توجه به ذائقه می توانید مقدار مواد فوق را کم یا زیاد کنید.

روش تزیین:

۱- رطوبت اضافه برش دایره ای شکل هندوانه را بگیرید و آن را خشک کنید.

۲- این برش را روی ظرف سرو قرار دهید و آن را به ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید.

۳- مربا را روی سطح هندوانه پخش کنید.

۴- سایر مواد ذکر شده در بالا را به ترتیب دلخواه روی مربا بریزید.