دستور تهیه رولت خامه ای هندوانه ای

مواد لازم:
روغن 26 گرم
تخم مرغ 3 عدد
پودر شکر 26 گرم
وانیل 1/8قاشق مرباخوری
پودر شکر 63 گرم
آرد 47 گرم
خامه فرم گرفته
رنگ خوراکی سبز و قرمز

روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنین
کف دو سینی رولت رو کاغذ روغنی بندازین و چرب کنین
تخم مرغهارو با شکر (63 گرم)بزنین تا خوب کرمی بشن
آرد رو با قاشق چایخوری کم کم اضافه و زیر و رو کنین تا مخلوط بشه و بعد روغن و وانیل رو اضافه و مخلوط کنین
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنین
یک کاسه رو با رنگ قرمز و یکی رو با رنگ سبز مخلوط کنین
کمی از مواد سبز رو پررنگ تر درست کنین تا برای راه راه روی پوست هندونه بکار ببرین
مواد رو کف سینی پخش کنین و برای 10-12 دقیقه توی فر بذارین تا بپزه
بعد از پخت روش پودر شکر باشین و با همون کاغذ رول کنین وبذارین خنک بشه
بعد از خنک شدن بازش کنین و کاغذ رو ازش جدا کنین و اطراف کیک که خشک و سفت شده رو ازش جدا کنین
خامه فرم گرفته رو روس لایه سبز کشین و لایه قرمز رو روش قرار بدین و بقیه خامه رو روش بکشین و رول کنین و بذارین چند ساعتی تو یخچال بمونه
بعد برش بزنین و با شکلات چیپسی تزیین و سرو کنین.

اینم طرح خامه سبز برای پوست هندوانه با ایده ایی از هنر اسپرسو قهوه

منبع: دنیای نفیس

این تزیینات رو خودم هیچ جا ندیدم و به زحمت از سایت های خارجی پیدا کردم!!

لطفا اگر کپی میکنید حتما با ذکر منبع باشد!

سپاسگزارم!