جدول زمان آوری بذرهای مختلف برای سبزه عید
به نظر من بهترین بذرها برای سبزه گذاشتن از نظر زیبایی :
گاو دانه
قره ماش (ماش سیاه)
ماش سبز
عدس
گندم
قره ماش (ماش سیاه)
ماش سبز
عدس
گندم
* گاودانه گیاهی است از بقولات ,ماشکها که معمولا برای تغذیه دام استفاده می شود. نام علمی :[/ Vicia ervilia .نام انگلیسی : Bufallo pea یا american vetch .نام عربی آن کَرسَنه است.
در ایران بذر آن در مراکز فروش بذر گیاهان زراعی و حبوبات موجود است .برگهای شانه ای دارد و وقتی به صورت مجتمع کشت شود فرم زیبایی دارد .
جدول زمان آوری بذرهای مختلف برای سبزه عید
زمستان تابستان
منداب (کی کج ) 6 روز 4 روز
شاهی( ترتیزک ) 10 روز 6 روز
خرفه (پرپین ) 5 روز 3 روز
ریحان 12 روز 10 روز
مرو 15 روز 12 روز
چمن 12 روز 10 روز
تربچه 10 روز فقط زمسان سبز میشود
باقالا 20 روز فقط زمسان سبز میشود
لوبیا چشم بلبلی 18 روز فقط زمسان سبز میشود
تخمه آفتابگردان 15 روز فقط زمسان سبز میشود
ماش 15 روز فقط زمسان سبز میشود
تخمه کدو 20 روز 17 روز
گاودانه (کسن) 15 روز 12 روز
ماشک 15 روز 12 روز
عدس 15 روز 12 روز
بر گرفته از کتاب آموزش سبزه خانم اسفندیاری
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی