سالاد قالبی لبو
مواد لازم:
3 عدد لبو(چغندر قرمز) بزرگ
3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل
1/2 پیمانه گردو خرد شده
1/4 پیمانه شربت افرا
کاهو یا سبزی مقداری
170 گرم (1 و1/4 پیمانه) پنیر فتا لِه شده با چنگال
طرز تهیه:
لبو ها را پخته و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود.سپس بصورت ریز و نگینی خرد کنید.
روی چغندرها سرکه و روغن زیتون ریخته با نمک و فلفل مزه دار کنید کنار بگذارید.
گردو ها را خرد کنید.
و درون تابه کمی تفت داده سپس به آن عسل اضافه کنید.
در ظرف مورد نظر برگهای کاهو یا سبزی را چیده...
و قالب دایره ای را روی آن قرار دهید و داخل قالب لبو ریخته...
و کمی فشار داده سپس تکه های خرد شده پنیر را ریخته...
و سپس دسر را با گردو بپوشانید ،قالبها را آهسته بلند کنید.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی