طرز تهيه لواشک انار را به طور کامل
*لواشک انار*
مواد لازم:
دانه انار: یک کیلو
روغن مایع: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
1 - نمک را روی دانههای انار ریخته و به مدت ۲ ساعت میگذاریم تا بماند.
2 - سپس آنرا درون دستگاه غذاساز میریزیم .
3 - از صافی رد می کنیم تا لعاب اضافی آن گرفته شود.
4 - سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه میجوشانیم. بعد از این مدت میگذاریم تا خنک شود.
5 - داخل سینی مورد نظرمان را چرب کرده و مواد را در آن میریزیم به گونه ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب می گذاریم تا خشک شود.
نکته : برای تیرهتر شدن رنگ لواشک و نیز زودتر خشک شدن آن، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر ۲۰۰ گرم زرشک خیس خورده را ابتدا با دانههای انار مخلوط کنید.
دانه انار: یک کیلو
روغن مایع: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
1 - نمک را روی دانههای انار ریخته و به مدت ۲ ساعت میگذاریم تا بماند.
2 - سپس آنرا درون دستگاه غذاساز میریزیم .
3 - از صافی رد می کنیم تا لعاب اضافی آن گرفته شود.
4 - سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه میجوشانیم. بعد از این مدت میگذاریم تا خنک شود.
5 - داخل سینی مورد نظرمان را چرب کرده و مواد را در آن میریزیم به گونه ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب می گذاریم تا خشک شود.
نکته : برای تیرهتر شدن رنگ لواشک و نیز زودتر خشک شدن آن، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر ۲۰۰ گرم زرشک خیس خورده را ابتدا با دانههای انار مخلوط کنید.
برگرفته از همشهری انلاین
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی